La vinya més bonica del país, trepitjada per primer cop

Diuen que la vinya de Garbet és la més bonica del país. A mi sempre m’ho ha semblat, vista de fora, des de la distància de les platges lliures de Garbet o el Borró, a 2 quilòmetres de Colera i 4 de Llançà. Ahir hi vaig entrar per primer cop, de la mà del seu enòleg Delfí Sanahuja i l’amic Ramon Iglesias. S’acabava de llicenciar a l’Escola d’Enologia de Tarragona quan va començar a treballar a Peralada i ara ja hi porta 32 veremes. L’any 1923 l’industrial barceloní Damià Mateu Bisa va comprar el castell de Peralada, els aiguamolls de Santa Margarida a Roses i la l’idíl.lica badia de Garbet. El vi i xampany de Peralada s’elaborava amb raïm comprat, fins que els hereus Suqué Mateu van adquirir a partir de 1993 cinc finques per plantar vinya pròpia a Pont de Molins, Garriguella, Mollet de Peralada, Garbet i Espolla. La de Garbet és la més petita i cotitzada, només 12 hectàrees dedicades sobretot a dos vins concrets: Aires de Garbet (garnatxa 100%, 50€ l’ampolla) i Finca Garbet (syrah 100%, 115€ l’ampolla) És la nineta dels ulls del grup empresarial. Després de trepitjar-la ahir per primer cop, em quedo amb la filosofia de Delfí Sanahuja, l’home que l’ha plantada i criada, i amb l’estimat paisatge de Garbet. La cotització borsària del resultat embotellat m’agafa més lluny.