30 de març 2013

El vins malbec no són només argentins

La qualitat i la moda internacional dels vins negres malbec argentins han portat a creure que el fruit d’aquest cep francès és una especialitat d’aquell país austral. L’Argentina ostenta la superfície plantada més gran del món de cep malbec, amb 16.000 hectàrees, sobretot a la província de Mendoza, al repeu dels Andes, gràcies a les inversions estrangeres afavorides pel baix cost de la producció intensiva i l’alt preu de venda als mercats nord-americans. Però de bons malbecs n’hi ha també aquí, en convivència amb altres varietats avui majoritàries. La bodega Monestir del Tallat comercialitza un 100 % malbec de les seves Vinyes del Morell (Tarragona). L’any 2011 la sumillera del
restaurant barceloní La Cuina del Guinardó, Montse Velasco, es va proclamar la millor d’Espanya en un tast a cegues de cinc vins, entre els quals el Duraton Malbec 2007, un altre monovarietal procedent de Valtiendas (Segòvia, Ribera del Duero). Entre els malbec espanyols despunta L’Ame, procedent de les vinyes noves d’una de les bodegues situades a més altitud de la península, Alto Landón a Landete (Conca, Castella-la Manxa). Els francesos també s’hi han apuntat i la tradicional regió vinícola de Cahors es proclama ara bressol del “The Original Malbec”. Els malbec argentins ens fan redescobrir els nostres malbec de tota la vida. Molt bé, tots hi guanyem.

0 comentaris:

Publica un comentari