5 de jul. 2023

El meu havà preferit, cada cop més lluny i somniat

Puros n’hi ha de moltes menes i procedències, però havans només ho són els elaborats a Cuba. Reconeguts com els millors del món, els mantinc una fidelitat cada cop més defraudada. Anys enrere les estadístiques cubanes reconeixien que Barcelona era el primer consumidor del món d’havans, però els problemes en la cadena d’elaboració a l'illa caribenya d’aquest producte completament manual van portar els cubans a una política suïcida: produir-ne molt menys a un preu molt més elevat. El règim cubà ha convertit els havans en un luxe, quan aquí formaven part d'una cultura estesa i una tradició arrelada, tal com vaig exposar al meu llibre Cigars, la cultura del fum (Edicions La Magrana, 1998). Encara sóc un defensor de la cèlebre marca Partagàs, creada a l’Havana pel català Jaume Partagàs el 1845. Els actuals responsables acaben de llançar una edició especial de Partagàs Serie E Nro. 2 Gran Reserva Collita 2015 a l’escandalós preu de 3.150€ la capsa i 210€ la unitat. Més que una tarifa, és una declaració de principis equivocats.
L’ edifici barroc de la fàbrica Partagàs, en ple centre de l’Havana, va tancar les portes per amenaça de ruïna el 2011 i la producció va ser traslladada en espera de restauració, com tot el centre històric de la capital. Vaig poder visitar-la en plena activitat durant la redacció del meu llibre i comprovar les excel.lències del procés d’elaboració manual del millor tabac del món, ara víctima d’una política de preus contrària als interessos de la majoria. Espero amb candeletes el pròxim documental del periodista Ramon Vilaró sobre la figura de Jaume Partagàs, mentre em consolo de tant en tant amb un Partagàs Sèrie D núm. 4 venut aquí a 17,70€ on un núm. 5 (foto adjunta) a 13,20€.

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada