6 de març 2026
Acaba de sortir el nostre llibre “Converses de sobretaula al Motel”
3 de març 2026
Última hora: han arribat les primaverals favetes a la menta al Motel
Els francesos han fet famosa la campanya anual “Le beaujolais nouveau est arrivé” quan posen a la venda el vi novell el tercer dijous del mes de novembre, tot i que de beaujolais n’hi ha de bons, regulars i mediocres, com a tot arreu. Aquí la data de l'any assenyalada és el dia de primers de març en què les favetes tendres de primavera acabades de collir comencen a ser servides a la taula del Motel Empordà de Figueres, des de 1973. Aquesta setmana ja han arribat a la carta de l'establiment. És un dels plats més deliciosos i filosòfics, una síntesi rodona de l’art de la renovació culinària que practica aquest establiment. Les continuo demanant
2 de març 2026
Editat el nou llibre “Els Mateu de Peralada, orgull i prejudici”
27 de febr. 2026
El Grand Palais aposta sobre segur amb Henri Matisse
25 de febr. 2026
El patrimoni d’art durant la Guerra Civil, infinitament estudiat
23 de febr. 2026
Les joves directores arriben al podi de les orquestres simfòniques
20 de febr. 2026
Al túnel de l’AVE al Pertús aviat li sortiran teranyines
18 de febr. 2026
La brevetat més brillant, als 10 anys de la mort d’Umberto Eco
16 de febr. 2026
Descoberta dels bancs de seure a la Piazza San Carlo de Torí
29 de gen. 2026
L’últim llibre de Quim Curbet, una delícia a culleradetes
27 de gen. 2026
El famós vi de Banyuls és ben acabat, o quasi
26 de gen. 2026
Esclata l'escandalosa desinversió a la xarxa ferroviària col.lapsada
M’agradaria que alguna autoritat responsabls (més o menys autoritat, més o menys responsable) del col.lapse de Rodalies reconegués la magnitud de la desinversió de les últimes dècades a aquesta xarxa mentre Catalunya sumava dos milions d’habitants més. També podria reconèxer de passada que la línia de Barcelona a Vic i Puigcerdà té avui el mateix temps de trajecte que quan va ser inaugurada el 1922, que la línia pionera de la costa fins Mataró veu com les onades peten contra els vagons en marxa els dies de temporal de mar i que la inversió a mans plenes (quinze vegades més que a Rodalies) a la flamant xarxa d’alta velocitat l’ha convertida en la més extensa, més cara i menys utilitzada del món. La mateixa retallada s’ha aplicat a altres serveis públics, com la sanitat o l’ensenyament, però el grup reduït de maquinistes de RENFE té més capacitat de pressió –o patent de cors-- que els mestres, metges o infermeres, de manera que es pot
23 de gen. 2026
Bob Dylan i Joan Baez de gira compartida, un miracle pendent
19 de gen. 2026
La mimosa de Ceret entra ben ufana a l’era industrial
El microclima assolellat de l’arrecerada vall de Ceret i l’abundància d'aigua dels baixants del Canigó hi afavoreixen de sempre flors, fruites i verdures primerenques. A mitjan desembre hi esclata el lirisme hivernal de les mimoses amb un groc estrident, confiat i enlluernador. La floració es converteix en toc de corneta de la mobilització d’una desena de productors de la Cooperativa Ceret Primeurs, ara integrada a la veïna La Melba, que viu sobretot de l’exportació a París de les cotitzades cireres, préssecs, albercocs, magranes, carxofes, enciams... La seva exportació de mimosa en flor desestacionalitza una mica la feina, genera activitat a un moment buit de la temporada baixa. Les branques florides es converteixen en poms de 150 grams. Cal confeccionar-ne 60 per hora, un per minut, perquè surtin els números i poder servir en pocs dies la comanda de 3.000 poms. La cooperativa ven 3 tones de mimosa en flor per any. Al conjunt del Rosselló se’n comercialitzen 100 tones i als departaments provençals dels Alps Marítims i el Var fins a 1.100 tones anuals. La mimosa s’ha industrialitzat, però encara projecta com abans la llum més viva de l’hivern i la flaire precoç de la primavera. El Museu d’Art
15 de gen. 2026
El miracle de la vinya vella de Jordi Esteve i el Celler Rim a Rabós
14 de gen. 2026
El senyor Subirós estima l’ametller que floreix abans que tots
12 de gen. 2026
El monument escultòric al cul, com un xiprer més
7 de gen. 2026
M’agradaria que els meus fills visquin en democràcia, no a Trump
5 de gen. 2026
El restaurant l'Escola de Riumors, petita joia amagada
30 de des. 2025
El fabulós castell de Sant Ferran a la recerca d’un futur
Ahir em van entrevistar a Figueres arran del meu llibre La fabulosa història del castell de Sant Ferran. Vaig tornar a recórrer la baluerna fronterera, la fortalesa militar més extensa d’Europa que no va servir mai de res davant les invasions franceses. Alguns intentem que serveixi en el futur per a usos ciutadans, com a patrimoni monumental de tots. La llarga estada de vuit anys de Tejero va tornar a donar al castell de Sant Ferran una imatge reticent, compensada a partir de 2003 per la creació del consorci tripartit de gestió (Estat, Generalitat, Ajuntament), el qual ha facilitat la visita pública i l’ús obert de les instal.lacions. Segons l’exalcalde Joan Armangué, “momés els ministeris de Defensa i de Cultura, i l’Ajuntament, hi han programat inversions de restauració i recuperació d’espais, imprescindibles per la preservació del principal valor de la fortalesa, el seu patrimoni arquitectònic”. Durant l’estada de Tejero la guarnició militar del castell ja era mínima. El 1964



















